多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2010-09-01から1ヶ月間の記事一覧

祇園・又吉でラストナイト京都

9月27日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では懐石の「祇園 又吉(またよし)」で開いてもらった「出立の宴」について書きました。講談社の女性ファッション誌「Grazia」10月号でも紹介した大好きな店で、初めての夜のコースをいただきました。昼の…

パン教室「ぱんな生活」

本棚を引き継いでくださったMさんのパン教室でレッスンに参加しました。お題は「パウンド型で焼く食パン」と「あんぱん」「メロンぱん」の3つ。和モード全開の今日このごろ、いかにも日本的なフワフワパンを、とリクエストしたのに応えてくださったのでした…

本棚はパン教室へ

アーケードのある京都・三条会商店街のまんなかへんで、店じまい間近の書店を見つけたのは旧二条通のアトリエに入ってまもない3年前でした。ちょうど本棚が欲しくて探していたのですがいいのが見つからず、通販で注文までしていました。店頭にあった雑誌を並…

直珈琲

いつも通りかかりながら入りづらく、一度も行ったことのなかった場所だって「去り際バネ」のおかげで突撃です。京都にまた来ることはあっても、当面は日常ではなくなるのですから。荷出し作業前夜にもかかわらず打ち上げと称して東京からおいでのK子さんY…

おもたせの焼き菓子づくり

京都・旧二条のアトリエで9月10日、朝日カルチャー京都との共催講座「おもたせの焼き菓子づくり」の会を開きました。東京から駆けつけてくださったK子さん&Y子さん以外は毎月、来てくださっていた方々です。オトコマエ・オーブン「プティバッケン」は当分…

インドで部屋探し(下)

9月20日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」は、デリー郊外グルガオンでの住まい探しの続編でした。今回のコラムで「カレー色のキッチン」のある部屋に決まりました、めでたしめでたしと結ぶはずだったのですが…。うーん、やはりそう簡単にいきません…

長岡京で「つけ坦々麺」

引っ越しの打ち合わせで長岡京へ。帰りがけに開店を待つ行列を見かけました。何だろう。ラーメン屋さんのようでした。いままでなら素通りしていたと思うのですがもう京都を去るということもあり「去り際バネ」が働いて入店。ちょうどおなかも空いていたし…。…

なんばパークス産経学園

9月8日、なんばパークス産経学園でも締めくくりの講座でした。水曜午後7時スタートということもあり、お勤め帰りの方が中心でした。最初は10人足らずでしたが少しずつ増え、おしまいには20人ほどの方が来てくださるように。何でもあきらめず、コツコツやり続…

おやつ新報ジャポン大阪設立総会

靭公園そばにあるイタリア料理「サンタルチア」へ。大好きなココのピッツアを食べおさめておこうと思ったのです。「おやつ新報ジャポン大阪設立総会」と称して10人ほどが集まってくださいました。とはいえ特に入会資格なんて何もなし、活動内容も夢のような…

pieni..ecole+cafeでもイベント

9月5日は岡山でインド&ブータン食堂イベントを開きました。いそいそと大好きな後楽園口「pieni..ecole+cafe」へ。せっせと準備しながら思います。いつも私のおやつってば、なんてしっくりくるんでしょう、pieni..に。自我自賛の強風警報発令です。地元だけ…

福山「薔薇と迷宮」へ

9月4日、朝日カルチャー中之島のラスト講座を終えてから福山へ。salon「薔薇と迷宮」で「インド&ブータン1日食堂」イベントを開きました。ずっと「おやつ頒布会」などでご縁のあった広島のCさん、因島のMさんと3年越し、念願の初対面がかないました。「い…

朝日カルチャー中之島教室

9月4日、朝日カルチャー中之島教室で講座を開きました。定期講座として3年続いた講座も今回が一応の締めくくりになります。いつもの通り半期に一度の「フランスおやつ検定」を実施しました。「ジェノバのお菓子と言う意味のマジパンを使った焼き菓子の名前は…

インドで部屋探し(上)

9月13日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」ではデリー近郊での部屋探しの様子を書きました。道端で飲むチャイは10円程度。デリー〜アグラ間の特急は2時間乗っても800円ほどと、何でも安いようなインドですが、そんなに甘くはありません。不動産やホ…