１年ぶりに福岡へ。ＪＲ博多駅から煮こみ平尾店に直行しました。白金店もいいですが平尾のが、よりまったく狙っていないユルユルっぷり。住んでいたころから通っている私にとってはこれぞ福岡（博多ではない）です。小学校の教室椅子にカウンター・・・相変…

こだわり系居酒屋は、おっかなびっくり。ヘタな質問をすると怒られそうな、いばりんぼ系主人だったら・・とか、常連さんばかりの店で気づまりかも・・とか。この「日本列島の美味しいものがある店。」は心配無用でした。粗食定食３５０円は、みそ汁・ご飯・…

パン＆クッキー工房「ムーン・テーブル」で、コメントいただいたチックさんお勧めのシュークリームを買いました。２個１５８円。パパパーンと晴れた昼下がり、西鉄の高架下の公園で、パクリ。な・つ・か・しーい、と声が出ました。頼りなげに柔らかいシュー…

パン＆クッキー工房「ムーン・テーブル」には、芯の強そうな天然酵母パンたちが並んでます。コメント下さったゆっこさんが「マーマレードがおいしそう」と注目されていたのを思い出しました。洗双糖で煮た甘夏とハッサク入りパン２３０円が、ふっくら。買っ…

カフェ「ふら」と食事処「ふらごはん」は、お隣さん。昭和25年ごろに建てられた長屋を利用しています。交通量の多い高宮通りの裏に、ぽっかり昭和の空気。漫画「夕焼けの詩―三丁目の夕日 (1) (ビッグコミックス)」の世界に迷い込んだようで、勝手に「平尾の…

５０００円のコースのデザートは、チョコレートアイスが出て小躍りしました。ほろ苦くて濃厚で、座布団のように敷かれたオレンジソースが効いてます。「お茶うけ」の手作りアーモンドチョコも、コーヒーによくあいます。前菜に選んだのは、タラの白子のフラ…

昔ながらのトンカツ屋さんですが、チャンポンが大人気。気がつけば、店中の客が黙々とチャンポンをツルツルしてます。コクのあるスープと太めの麺が、たくましい。カウンター越しの調理場で、中華鍋を握る若い板前さん。後ろからじっと見守る親方の目。仰木…

平尾の路地裏にある「煮こみ」には、月１回は行きます。特上ホルモン焼８００円は、参りましたと言いたくなる大きさです。直球勝負の店名といい、計算なのか適当なのか分からない内装（失礼）といい、ゆるーい雰囲気が大好き。一度、合コンの勤め人らしき男…

「大人の修学旅行」と称して毎年、４〜５人で中華圏へ旅行します。別名「モー娘。旅行」。とっかえひっかえ、道連れが変わるので。旅行仲間の一人が恐るべきワンパターン注文の男で、酸っぱ辛いスープ「酸辣湯」と麻婆豆腐ばかり頼むのです。いろいろ試せば…

雪がちらつく日とあって、博多水たき発祥の店「水月」は混んでいました。ちょうど創業１００年。京都の水炊きも好きですが、ここのやさしい客あしらいは、和みます。うちの初代の主人は明治時代、香港に渡り、中華と洋食を学んだんですよ、などと言いながら…

フランス・ボルドー地方といえば赤ワインですが、お菓子好きにとってはカヌレの街でもあります。もちっとして香ばしくて、日本でも流行りましたっけ。福岡・高宮通りのワインを飲ませる店「ル・ボルドー」で、カヌレのフリット（フライ）に出会いました。平…