イベリコの生ハムサンド

セーヌ通りの高級食材店ダ・ローザ（da rosa）でお茶。高名なケーキ店ピエール・エルメのケーキを食べることもできますが、「忘れられないメニュー（inoubliable）」との印のついた店のお勧めから選ぶことに。パンの上に具が乗っかったタルティーヌ、その名も「da rosa」にしました。１６ユーロ（２２００円）。スペインのイベリコ豚の生ハムの中でも特上の「ベジョータ（bellota）」がのっかってます。値段が高級だわ・・霜降りか大トロを食べるようなものでしょう。心して味わいました。でもトローッと感はあまりなくて結構かたかったなぁ。もっと脂がトローッとしてる方が、私は好みです。da rosa 62,rue de Seine ６区