多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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どこがカリブ・・?

 オルセー美術館にあるモネの絵「モントグイユ通り、1878年6月30日の祭日」と、実際に目の当たりにする2006年現在のモントグイユ通り。・・あんまり、変わらない感じなのがパリのすごいところです。モネの時代より前、18世紀から続く老舗菓子店「ストレール」へ。生クリームがたっぷりのっかったケーキにしました。名札には「カリブ」とありました。3.8ユーロ(550円)。どうも姿かたちは、サントノーレといわれるシュー菓子っぽいんですけど。まぁいっか。タルト生地の上にカスタード、パイ生地。フランボワーズが中に潜んでいました。Stohrer, 51 rue Montorgueil 2区