Ｓさんのケーキ型

　いつも励ましのメールをくださるＮＹ在住Ｓさんが一時帰国中、アトリエに遊びに来てくださいました。マフィンやキッシュを作る会だったのですが、ＮＹの方にマフィンというのも・・・と心配していました。でも「おやつっぽいのにどこかプロフェッショナルを感じるお味、これはとにかく美味しい！！と実感。きっと材料も吟味されていたのでしょうね」。うわぁ、本当にうれしかったです。
　お土産に米ノルディック社のケーキ型をいただきました。こんな重たいものをわざわざ・・と感激。ちょうど近所の方に誕生日ケーキづくりを頼まれていたので、さっそく使いました。素朴なパウンドケーキも型マジックのおかげ、あーら立派に見えます。模様も複雑すぎず、型からすっぽんと外れました。本当にありがたいこと、ご縁に感謝です。あーＮＹに行きたいぞー。