レ・ココットで鍋づかい料理

　11月17日の「和のおやつコンサート」の反省会と称してピアニストYokoさん、オーボエ奏者Naokoさんとランチを待ち合わせ。サンドミニク通りにある「レ・ココット」です。有名シェフであるクリスチャン・コンスタン氏経営の店の一つで、その名の通りココット鍋を使った料理が名物です。いつ来ても満席だったり休みだったり1時間待ち！と言われたりして縁がなく、今回が初訪問。日本人スタッフもいらして日本語メニューもあります。カボチャと栗のスープと、メーンは豚肩ロースト（だったかな）にしました。ストウブ社の鍋で出されます…がここはフランス、スープはほの温かいという感じで、日本のように熱々ではありません。ココット鍋はあくまで食器というかプレゼンテーションなのね。
　もちろんボリュームたっぷりでソツのないおいしさ。２品で20ユーロ台（2400円）でおさまったのは立地や味を考えたらお手ごろ感はありました。お会計の紙もストウブの小皿に入って出てきました。
レ・ココット（Les Cocottes）135 rue St-Dominique 7区 予約不可　日休　http://www.cafeconstant.com/