多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

おやつ新報へ、ようこそ。

黙らせサブレを作りました

粉遊びの会はインターバル中ですが先日、いらしてくださったF子さんからうれしいメールをもらいました。レッスンで知り合ったKさんと2人で「自主トレ粉遊び」を開いてくださったそうです。お題は私の2冊目「おやつ新報へ、ようこそ。」掲載の「黙らせサブ…

白ワインのチーズケーキ

大学のゼミ(刑事学!)の同級生A子さんから久しぶりにメールが届きました。私の2作目「おやつ新報へ、ようこそ。」で紹介した「白ワインのチーズケーキ」を作ってくれたそうです。私の100倍、まじめで明晰だった彼女らしい筆致でつづられていました。…

おやつ新報ブログ10周年

「おやつ新報社」としてブログを書き始めたのが2004年12月でした。会社を辞めて独立する、という人生カードが頭をかすめ出したころ、自分への試金石として「とりあえず毎日おやつのことを書いてみる」ことを課したのでした。毎日書けるぐらい好きでないとや…

感謝のしるしの焼き菓子セット

ガトーショコラの会は終了しました・・と言った舌の根の乾かぬうちに、アンコールレッスンがあれよあれよと1月半ばに5クラス、決まりました。本当にありがたいことです。1月23日から2月11日まで、シューカツ指導(と、ちょこっとだけバレンタイン前の「パリ…

朝日クッキングサークル11月号

10月に入ったとたんソレーとばかり年末モード、なんだなあ。日本の新聞には「おせち」の広告が載り、日中は37℃のデリーでも日本人会の忘年会案内がメールで送られてきました。朝日新聞購読者向けの無料レシピ冊子「朝日クッキングサークル」11月号では甘栗で…

1歳の証シフォン

セカンドサマー突入か・・・と思いきや、モンスーンらしい雨に見舞われています。降るとき降らんとねー、と思えど大渋滞に巻き込まれるとコンニャロメ、ですが。先週末は同じレジデンスの別棟にお住まい、Y子さんが頼んでくださったバースデーケーキを作り…

食の本と雑貨の「ペパーミントT.I.C」

武蔵小山にある食の本と雑貨「ペパーミントT.I.C」に着いてびっくり。「おやつ新報へ、ようこそ。」を大宣伝してくださっていました。玄関の立て看板に書いて紹介してくれていたのです。う、うれしい。「無理しなくていいですよ、私が帰ったら消してくだ…

武蔵小山の「ペパーミントT.I.C」

東急目黒線で武蔵小山へ。改札口でNさんが迎えてくださいました。「ウホッホ探検隊」などで知られる小説家・干刈あがたさんの妹さんで、1冊目の本が出たころからずっと応援してくださっている、私にとっては足を向けては寝られない恩人です。 お会いするの…

書店で第2刷発見

烏丸三条スタバに通うのは、?天井が高い?ガラス窓が広々していて明るく、読み書きに最適?仕事をしている人が多い?隣が本屋さん?アトリエから徒歩30分、ちょうどいいエクササイズになる…と条件がそろっているから。?はうっかりすると買ったばかりの本を読み…

北野天満宮の梅

天神さんへ完走報告ラン。梅が見ごろです。梅ってツボミが、いとおかし。ころりんとしていて、いいな。本が読まれますように…と、学問の神様に願かけしました。「うっとこ、ちゃいまっせー」と言われそう。まぁ本<学問、ってことで。 お昼に烏丸三条スタバ…

「ことばのはおと」にサイン本

8日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」で登場する他紙の同期記者Aと昼間、行ったのが古書と茶房「ことばのはおと」です。私は「青春ごはん」と題した「はおとプレートランチ」980円をいただきました。せ、青春かぁ…。20代前半のころに戻ったような…

岡山でCircoさんと再会

7日朝から全日空ホテル岡山で取材。話は我が部屋のように散らかりまくって申し訳ないのでした。ま、いつもそうなのですが…。終わってからアーティストCircoさんちへ。いきなりデッカイ木彫りのお馬さんがいてビックリ。大阪・南船場での美容室から連れて帰っ…

続・福山「薔薇と迷宮」でショコラ会

6日の福山「薔薇と迷宮」でのショコラ会は午後5時〜、午後8時半〜2回、開きました。帰省中の学生Yさん、尾道の洋菓子工房「ナチューレ」の菓子職人の方、岡山でのイベントにも来て下さったY子さん、お菓子作りが大好きなJ子さん…合計20人ほどで熱く!盛り…

福山で「ショコラの会」

6日午前中に大阪・中之島で講座後、旅行会社の方と打ち合わせをしてから新幹線で福山へ。雪のため遅れて午後3時半ごろ着きました。福山は新聞記者として2か所目の任地でした。12年ぶりかも。駅前にあった「繊維ビル」が壊され、ビルが建設中でした。あーあ。…

中之島で「フランス!とっておきレシピ帳」

デロンギのオーブンとお手製ショコラ・キット80個をスーツケースに詰めて旅立ちです。6日は午前中、朝日カルチャー中之島へ。16人の方とアルザス料理「シェ・ルーク」新年会の報告から幕開け。チョコレートケーキ13種類デギュスタスィオン(試食会)の結果も…

ことばのはおと

ジョギングがてら京都府庁近くの油小路通にある「古書と茶房 ことばのはおと」へ。「ことばのはおと」なんて、響きからして素敵。ずっと行ってみたかったのです。「おやつ新報」ウェブ改装を手がけてくれたり、何かとお世話になっている友・鈴木京(けい)さ…

451BOOKSのこと

さりげない。肩ひじ張らない。声高に叫ばない。でも芯を感じさせる「好き!」があって、それを自分なりに表現する手段をちゃーんと分かっている。だから素敵。岡山の「pieni..ecole+cafe」で思いました。店主hidemiさんしかり。イベントにいらしてくださった…

pieni..で「おつまみ&おやつ」講座

岡山の後楽園近くにある小さな学校とカフェ「pieni..」で22日、「フランス流おつまみ&おやつ講座」と題してイベントをさせていただきました。キャリーケースに「おやつ新報へ、ようこそ。」10数冊と食材を詰めて、雨の岡山に入りました。フランス語のレシピ…

お正月、香港で会いましょう

香港でまたイベントを開くことになりました。西灣河にある製菓材料店「Simple Life Baking Store」との協力です。9月に香港で開いたケーキ教室はコチラにも書きました。店主ディックさんの厚意に本当に感謝です。日時は1月2,3日の2日間。今回は拙著の紹介も…

pieni..で写真展スタート

岡山・後楽園近くにある小さな学校とカフェ「pieni..ecole+cafe」で11日、「おやつ新報へ、ようこそ。」出版写真展が始まりました。公文庫カフェに続く第2弾です。準備は当の本人が行けず、公文庫カフェの安田さんと大学の後輩・河本ぼあらちゃんが手伝っ…

ノブエさんと干刈あがたさん

26日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、POP作戦を応援してくださる、かけがえのない恩人について書きました。応援してくれる人がいるって、やっぱりすごい。パンより大事な生きる糧だと思えます。 せっかくのご縁、干刈あがたさんの作品を…

新聞・ラジオに同時出演!

新潟での駆け出し時代の話です。「A新聞のタダと申します。○○さんお願いします」と電話。受話器の先で「ニッポウから電話〜」と呼ぶ声が…。ニッポウとはシェア7割を誇る地元紙・新潟日報のこと。越後の国では新聞=新潟日報なのね。強さを実感しました。 そ…

世界一周&岡山

生まれて22年間、岡山で育ちました。あまり友人もおらず一匹狼で、とにかく外に出たくて仕方なかった。でも今はちがいます。こんなに明るくて清々しい街に育まれたこと、岡山出身といえること、とても誇らしく思います。外に出たから見えるよさ、です。でも…

岡山でラジオ出演

ラジオ出演のためまた岡山へ。石を投げれば知り合いの知り合いとか、高校や大学の同窓に当たる故郷が改めて新鮮です。いいな、いいな。社会人になってからは知人ゼロの街でイチから暮らしをつくり、数年経てばまた別の街へ・・という遊牧民生活に慣れている…

11月はpieni..で会いましょう 

どこでも3秒で取り出せばたちまち「マイ・おくどさん」になるゲリラ・エプロン。贈ってくださったミシンづかいAさんからメールがありました。「チカコさんのイメージで作ったもので、ソレイヤードというプロバンスの生地です〜」。ペイズリーなんて言いま…

出版イベントに花

岡山・ルネスホールでの出版イベントに文字通り、花を添えてくださったのが「アトリエ リュミエール」の土光まりさんです。パリでお花を勉強され、教室を開いておられます。岡山・笠岡育ちのバラをふんだんに飾ってくださいました。甘い香りが漂って、うーん…

DM大作戦

編集者OさんがDMを送ってくださいました。やったー。我が書斎・烏丸三条スタバで、せっせとメッセージ書きです。私の本がだれかさんとつながって、素敵な時間をつむぐ結び目になりますように。投かんしたポストに向かって、本当に手を合わせたい気分。ち…

恵文社一乗寺店

セレクトブックショップ・恵文社一乗寺店に行くたび、京都に住んでよかったなぁと思えます。ジャック・デリダの哲学書があったかと思えば、自費出版のカフェ本があったり、大好きなフランスのMaraboutの料理本も充実していたり、うーん心憎い。とはいえマニ…

出版プチット・フェット@東京

朝日カルチャー大阪で3日、「フランス!とっておきレシピ帳」の今年度後期(10〜3月)講座が始まりました。あちこち旅してもベースはやっぱりおフランス。もっとお手ごろだったらいいのになぁ。近ごろインド・香港・国内が続いたせいか、物価高に改めてため…

岡山のpieni..

九州へ行く前に岡山へ。11月11日〜22日に「おやつ新報へ、ようこそ。」作品展をさせていただく後楽園入口近くにあるカフェ「pieni..(ピエニ)」を訪ねました。オーナーのHさんとは初対面でしたが、洗いざらしのコットンのような素敵な方。彼女も私のアトリ…