カステラの木枠

　製菓材料＆おやつ頒布会「月刊おやつ新報」5月分としてカステラを焼くことに。しっとり焼き上げるには木枠がいいので調べましたが結構、高い・・・。よく見たら単純なつくりだし、作れそう。ホームセンターでまな板に使われるヒノキ材をカットしてもらい、クギで打ち付けました。６箱作って材料費は1500円ほど。少々いびつですがどうせ使うのは私、気にしないのです。新聞紙とオーブンペーパーを敷いて焼き上げます。うっかりクギのところに触れてアッチッチ、何度か自分で自分にヤキを入れてしまってどうする。