京都好きＮ子さん、Ｍ子さんと大丸東京店にあるイノダコーヒで会いました。インドに行ったら牛が食べられなくなるからいまのうちに…と、京都の老舗喫茶名物・ビフカツサンドを食べたかったのです。荷造りを終えていたものの、何か買うものないかなーと東急ハ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは５日、インドに向けて東京の住まいを出た話を書きました。千葉・市原から１時間２０分かけて１歳10カ月の丁稚ケイを送り迎え、１泊させてもらった「Mai Cafe」一家には本当に助けられ、救われました。自家焙煎チョコレ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは27日、荷物を家から出すまで1週間になった話を書きました。25キロ近い段ボール箱を持ち上げたり、11キロの丁稚ケイを抱っこし続けているとさすがに腰に負担が…。気をつけよう。バンバン自分を甘やかし手抜きしよう。 さ…

ヘタの道具調べ、ハワイでも買うぞー、と息巻いたのですが結局、計４点を買っただけでした。うち小さなゴムベラ２本（ルクルーゼとマストラッド…両方ともフランス製。ここで買わなくても・・ですが）はすぐ使いましたが、残り２点は開封できぬままインドへ直…

メープル・ピープルで連載中のコラムは２２日、東京もラストスパート、歩き回っている話を書きました。どこにいたって「おやつを作って、書く」ことに関しては変わらず続けるし、年に２回は帰国しようと思っているし、これまでだってあっちこっち飛び回って…

新聞社時代の同期が19日、銀座の八丈島料理店でインド壮行会をしてくれました。「入社21年目だよう」と聞いて腰を抜かしそうに。1993年入社ですから、うっひょー、その通りなのですが。私は12年ちょっとで脱落してしまいましたが。 久しぶりに会ったSチャン…

メープル・ピープルで連載中のコラムは18日、ハワイの下町ドライブインで習ったパンケーキのレシピを紹介しました。しゃれっけとは遠いけれどただずまいに味があって、料理はとびきりで、つい通いたくなるんだな。パンケーキは水をたっぷり入れるのが特徴で…

東京・自由が丘へ。友人Ｒ子さん、Ｋ子さんとデートです。東京スイーツファクトリーは地下１階、でも光がさして気持ちいい。子どもチェアもあってホッ。ランチはラザニアにしました。ショーケースから好きなケーキと飲み物が選べて計１３５０円、土地柄を考…

カイルア在住Ｓさんにビーチを14キロジョギングした後、ものすごく感動して涙が出たことを伝えました。世界中を旅した元パイロットで、カイルアに住んで9年になる友人がいるそうですが、彼もいまだに毎朝、感動するそうです。食い意地のみで旅先を選ぶだけで…

丁稚ケイとの子連れ海外旅行は、今回のハワイで…ええと、何回目だろう。生後3カ月のパリに始まって北京、台湾、アメリカ&カナダ、フランス&スイス、パリ&ピエモンテ、ニュージーランド、に続いて8回目でした。料金が大人の75%に跳ね上がる2歳まであと2カ月、…

ラニカイ・ビーチを激走した記念に？パンケーキ2枚をペロリ平らげ、「ラニカイ・ジュース」ではスムージー「ラニカイ・スプラッシュ」をゴクリ。ラニカイ・ジュースで気になったのが「カイルア・モンキー」と言う名のスムージーでした。ピーナッツバター、バ…

天国の海、と言う意味のラニカイ・ビーチにひとめぼれしました。「朝と夕方がいいんですよ」と住人Ｓさんの言葉通り、静かな浜辺にグッときました。トイレもシャワーもないため地元民御用達で、人の家のわきの道を抜けると砂浜が広がっています。 夕方に訪ね…

メープル・ピープルで連載中のコラムは12日、天国のビーチ・ラニカイにステイさせてもらった話を書きました。Ｓさんがワイキキのホテルから案内してくださったのは、カイムキ地区にあるベトナム料理店「ハレ・ベトナム」でした。初対面なんて関係ないような…

メープル・ピープルで連載中のコラムは11日、フードワゴンを商う女性たちに出会った話を書きました。「女子」という表現、もはやアチャチャーな感じがするので極力、使わないようにしていますが思わず使用、ここぞ、のときなので許そう、自分を。甘いか。 フ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは10日、これぞハワイなおやつたちをめぐりました。味わいって雰囲気が本当に左右されるものだなあ。この店、入っても大丈夫かな…とかドキドキせず、リラックスして大好きな人とハワイの空の下、食べれば何だっておいしい…

メープル・ピープルで連載中のコラムは9日、ワイキキからも近いカパフル通りに集まるフードトラックについて書きました。フランス風に言えば（言わなくてもいいのですが）ケークサレ（塩味のケーキ）・ア・ラ・イマガワヤキ、といった感じのハワイ版ワッフル…

メープル・ピープルで連載中のコラムは8日、グアム出身の素敵な友ダファーにデザート・レッスンをしてもらった話を書きました。別名として練乳クリーム・トライフルとでも名付けたい「ラティーザ」、これぞホームメードのよさが詰まっていて感動しました。ラ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは7日、ハワイに着いた午前中に訪ねたファーマーズマーケットなどについて書きました。時差19時間、さわやかな風と空のおかげで元気いっぱいです。「Hawaii Web TV」のＡＤククイことＳさん、どこでも果敢にためらうこと…

大阪・なんばを案内してもらった元・よしもと社員、T子さんからメールが。「引っ越し前でバタバタでしょう…」と思いやってくださっているのですが、いやいや全然。余裕クシャクシャで文京区、豊島区あたりの公園を行脚して丁稚ケイを放ち、私は周囲の木立を…

岡山で姉一家と合流、実家に２泊しました。そのまま一緒に京都へ向かい、４泊しました。次はいつ会えるかなぁ。母の初盆か１周忌になるのかな。妹的には頼りない姉ですが、近ごろは助けてもらってばかりです。伊丹から羽田へ。１歳９カ月の丁稚ケイ、５４回…

メープル・ピープルで連載中のコラムは５日、京都を旅した話を書きました。東京に移ってからも何度か来ていましたが毎回タッチアンドゴー、久しぶりに街を歩き&走りました。 泊まった寺町の町家でささやかな持ちよりパーティーも。下町にあった私のアトリエ…

メープル・ピープルで書いたように大阪・ミナミを5人で駆け抜けました。ちょこちょこ食べていたのですがお昼どき、なんばのMUJI CAFEへ。ノルウェーからのお客さまがMUJIが好き、ということだったので。そこで同行の友T子さんが紹介してくださったのがデザイ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは1日、大阪・なんばを4人の友と食べ歩いた話を書きました。道具屋筋も黒門も久しぶりで、なつかしいような新鮮なような。ノルウェーからやってきた2人は黒門で煮干しを買い、漬け物をほおばっていました。ツウやなー。 …

「メープルの簡単おやつ」をテーマに30日、大阪・梅田のクリナップショールームで講座を開きました。ちょうど1年前のいまごろ、カナダとNYのカエデの森を訪ねた話を紹介しながら、メープル・ジンジャーエールとメープルシュガーで作った焼き菓子「マコーナー…

フライトごとにしかないリムジンバスに乗り遅れ、タクシーで行こうか…と一瞬、乗り場に行きかけました。「岡山駅まで約4500円」とあって首をブルブル。岡山市内の叔父を頼ると、快く迎えに来てくれました。両親とも「あちら側」に行ってしまった身、かけがえ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは31日、岡山に帰った話を書きました。インドに行く前にやっとかないと、と母の「戦後処理」もほぼ終わらせました。肩の荷が100キロぐらい降りたような。法学部の講義中、うわの空で聞いていた単語と再び実践であいまみえ…

メープル・ピープルで連載中のコラムは25日、料理研究家フィオーナのキッチンで開いてもらったディップ・レッスンについて書きました。フードライター、と紹介されたのですが、マダムらしい雰囲気も手伝って、日本語だと料理研究家、というのがしっくりくる…

メープル・ピープルで連載中のコラムは21日、NZ・ハミルトン在住のドイツ語翻訳家から習った料理について書きました。NZに着いた初日に庭で食事させてもらい、チーズ学校にも一緒に参加、またお料理レッスンと称して家を訪ね…と、本当になかよくしてもらいま…

メープル・ピープルで連載中のコラムは18日、ニュージーランドで偶然、出会えた友が作ってくれたパブロワについて書きました。名前からして東欧発祥？かと勝手に思っていましたが、NZ発祥だったとは。Y子さんちでいただいたパブロワは中身が「レア」というの…

メープル・ピープルで連載中のコラムは18日、ニュージーランドのスーパーでの戦利品について紹介しました。倉庫型スーパー「PAK'n SAVE」より高級スーパー「nosh」のがチョコレートは安かったりして、まったく油断なりません。一番好きなのはカップケーキの…